Description :

Barbecue à charbon en céramique Big Green Egg Mini.
Ce barbecue de taille et de poids réduit est facilement transportable pour les pique-niques, en camping ou sur un bateau. S´utilise idéalement pour préparer 1 à 2 parts.
Il conviendra parfaitement aux cuisines de restaurateurs professionnels voulant cuire un plat individuel à la carte.

Les barbecues Big Green Egg ont été pensés sur la base du Kamado, le gril traditionnel japonais en argile. Fabriqués en céramique, ils montent rapidement en température et ont une grande inertie permettant de restituer la chaleur de façon homogène pendant de longues heures. Sa conception et sa forme permettent une ventilation et une température (réglable de 70 à 350°C) parfaitement maîtrisées, permettant d´utiliser votre barbecue non seulement comme un gril en cuisson directe ou indirecte, mais aussi comme four et pour des cuissons mijotées ou comme fumoir à chaud.
La céramique est vernie pour résister aux intempéries et aux éclats. La trappe de tirage dans le fond permet également de retirer facilement les cendres.
Couvercle dôme tout en céramique avec cheminée et thermomètre facile à manipuler grâce à son mécanisme à ressort.
Marguerite en métal à poser sur la cheminée permettant de régler le tirage du barbecue. Bouchon en céramique permettant d´éteindre le barbecue en étouffant le feu sans faire de manipulation complexe ou dangereuse.
Céramique de grande qualité. Chaque composant en céramique du barbecue est GARANTI A VIE.
Grille ronde en inox de 25 cm.
Poids de 17 kg.

Caractéristiques :

• Matière principale : céramique vernie
• Autre matière : grille inox
• Couleur : vert
• Hauteur : 43 cm
• Poids net : 17 Kg