Salamandre gaz - Plafond fixe Sofraca 24096GR

La salamandre à plafond fixe est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...).

Avec ses doubles brûleurs infrarouges, cela qui lui permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon.... , se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à des crémaillères à 4 niveaux.

De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance.

Le plat inférieure est amovible avec la grille et enfin pour finir, une construction tout inox.

Livrée en butane/propane avec injecteurs de rechange gaz naturel.   

Caractéristique technique :

Fabrication : Française
Surface utile : 740 x 375
Dimensions (l x p x h) : 800 x 640 x 590 mm
Poids : 42 Kg
Puissance: 8100W
Alimentation : 400 V/3/N/T
Garantie piéces : 2 ans pièces

Accessoires :

• Support mural référence - 24096SR