Grillade électrique - Plaque lisse 17,3 dm² - Gamme 700 - Baron 70FTE400

Toutes les grillades à gaz ou électriques de BARON et appartenant à la Gamme 700 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite et ont comme particularités d'avoir des angles arrondis et des récipients d'une grande capacité. D'une profondeur de toujours 700 mm et d'une largeur modulaire, la gamme 700 est complétée par des supports. Les grillades de la gamme 700 sont facilement modulables avec les autres équipements de la série, afin de permettre de constituer une unité compacte, sans espaces et donc avec la plus grande hygiène possible.

Cette grillade électrique avec plaque lisse d'une surface de 17,3 dm² est chauffée grâce à des résistances blindées inox AISI 316 Incoloy de fortes puissances, permettant de garantir une rapide montée en température et un maintien des valeurs choisies. Pour ce modèle de grillade électrique, la température est réglable de 110 à 280 °C. Sa plaque de cuisson est lisse et soudée aux bords de l'appareil. Elle est équipée d'anti-éclaboussures, de façon à garantir une propreté et une hygiène parfaite. La plaque de cuisson de la grillade électrique est légèrement inclinée vers l'avant de l'appareil, de manière à entrainer les sauces, graisses et jus de cuisson dans le tiroir de récupération à grande capacité, prévu à cet effet. Cette grillade électrique avec plaque lisse est dotée d'un système de contrôle thermostatique de la température, de thermostat de sécurité et de voyants lumineux d'allumage afin de toujours garantir une assurance maximale.

Existe en d'autre version  70FTG410  ,  70FTE400 et  70FTE410 , Nous contacter